Меню
6
Вы сможете подписаться на рассылку главреда для постоянных читателей, когда прочтете еще 6 статей.

Рецепт домашней шоколадной пасты от Джейми Оливера

Лучше "Нутеллы".

Самый известный повар мира Джейми Оливер рассказывает, как приготовить шоколадную пасту лучше «Нутеллы».

Рецепт домашней шоколадной пасты от Джейми Оливера

Ингредиенты:

  • 40 г очищенного фундука;
  • 100 г сахарной пудры;
  • 450 г горького шоколада (минимум 70% какао);
  • 225 мл сливок для взбивания;
  • 100 г сливочного масла;
  • щепотка морской соли.
  1. Разогрейте духовку до 200 °C и отправьте туда орехи.  Лучше разложить их на противень. Достаньте через 10 минут и остудите.

  2. Измельчите фундук в блендере, добавив сахарную пудру. Должна получиться консистенция пасты.

  3. Разломайте шоколад, выложите в чашку и, помешивая, растопите на водяной бане.

  4. Введите в растопленный шоколад сливки и масло и тщательно перемешайте. Затем добавьте соль и ореховую пасту и мешайте до получения однородной массы.

Подпишись на Sntch.com во Flipboard Стань подписотой Sntch.com в Яндекс Дзен
Пошерь в FB Расскажи в ВК Поделись в ОК Flipboard Flipboard
Читай Sntch на Android
Jake the Dog from Adventure time