Меню
6
Вы сможете подписаться на рассылку главреда для постоянных читателей, когда прочтете еще 6 статей.

Почему салат «Цезарь» в ресторанах такой дорогой?

Во-первых, сами продукты для салата недешевые: помидоры черри стоят дороже обычных, пармезан, даже российского производства, тоже дороговат. А во-вторых, есть еще наценка от ресторана: за продукты для блюда, за то, что вы едите салат в красивом и удобном месте, за работу повара и т.д. Себестоимость салата 100 рублей, а наценка — 300-400%. Вот и получается, что …

Во-первых, сами продукты для салата недешевые: помидоры черри стоят дороже обычных, пармезан, даже российского производства, тоже дороговат.

А во-вторых, есть еще наценка от ресторана: за продукты для блюда, за то, что вы едите салат в красивом и удобном месте, за работу повара и т.д. Себестоимость салата 100 рублей, а наценка — 300-400%. Вот и получается, что в ресторанах он стоит по 300-400 рублей, а иногда и дороже.

Подпишись на Sntch.com во Flipboard Стань подписотой Sntch.com в Яндекс Дзен
Пошерь в FB Расскажи в ВК Поделись в ОК Flipboard Flipboard
Читай Sntch на Android
Jake the Dog from Adventure time