Меню

Мы зря моем эти 4 продукта. Вода делает только хуже

Вода разносит бактерии.

Нас с детства учили мыть фрукты и овощи перед тем, как их съесть. Поэтому когда мы вырастаем, нам кажется, что промывать нужно все продукты, но это не так. Иногда эта привычка может только навредить нашему здоровью. Вот 4 продукта, которые не нужно мыть перед готовкой.

  1. Яйца

    Когда магазинные яйца обрабатывают, появляется защитная пленка, которая не дает микроорганизмам попасть внутрь скорлупы. Вода разрушает пленку и увеличивает распространение бактерий.

    Фото: novate.ru

  2. Мясо

    На мясе есть бактерии, которые вместе с брызгами воды распространяются по кухне: они попадают на кран, руки, раковину. Убить бактерии может только термическая обработка.

    Можно подсушить мясо с помощью бумажного полотенца или салфеток. После готовки сырого мяса обязательно помой руки горячей водой с мылом.

    Фото: novate.ru

  3. Макароны

    Если мыть сухие макароны, из них вымоется крахмал. Макаронные изделия нужно промывать только после приготовления.

    Фото: novate.ru

  4. Грибы

    Грибы в упаковке заранее обрабатывают от грязи и земли. Если их долго держать под водой или замачивать, они теряют свой вкус, а также быстрее портятся. Лучше всего сполоснуть и подсушить полотенцем прямо перед готовкой.

    Фото: пролесной.рф

Пошерь в FB Расскажи в ВК Поделись в ОК Flipboard
Читай Sntch на Android
Jake the Dog from Adventure time