Меню

Как выглядят 12 самых старых ресторанов в мире, которые работают до сих пор

Здесь обедали Наполеон, Чарльз Диккенс и Ангела Меркель

Кафе и рестораны открываются каждый день и закрываются через год-два, запоминать их почти нет смысла. К тому же обычно через пару месяцев качество еды и обслуживание падает. Поэтому так интересно узнать о ресторанах и тавернах, которые работают и радуют посетителей вкуснейшими фирменными блюдами больше 100 и даже 1000 лет.

  1. Honke Owariya в Киото

    Ресторан был открыт еще в 1465 году и уже больше 500 лет принимает гостей. Он стал визитной карточкой города и местом, которое обязательно должен посетить каждый турист. Фирменное блюдо – соба, гречневая лапша, которая часто подается с горячим бульоном.

    Фото: bigpicture.ru

  2. Zum Franziskaner в Стокгольме

    Ресторан впервые принял гостей в 1421 году. С тех пор он остается любимым местом горожан и туристов. Здесь можно насладиться отличным ужином в компании друзей.

    Фото: bigpicture.ru

  3. St. Peter Stiftskeller в Зальцбурге

    Старейший в Европе ресторан основан в 803 году. Впервые  упоминается в записях поэта, богослова и ученого Алкуина. В те времена ресторан потчевал людей из королевской свиты, священников. Сегодня его двери открыты для гурманов со всего света.

    Фото: bigpicture.ru

  4. Biànyífāng в Пекине

    Ресторан открылся в 1416 году, в эпоху правления императоров династии Мин. Утка по-пекински с хрустящей фирменной корочкой, приготовленная здесь в специальной закрытой печи – эталон. Сюда заходят не только местные жители, но и туристы со всего мира.

    Фото: bigpicture.ru

  5. Zur Letzten Instanz в Берлине

    Распахнул свои двери для посетителей в 1621 году, но упоминания о ресторане у городской стены есть в текстах 1561 года. Фирменное блюдо — свиная рулька на гриле с кружкой местного пшеничного пива. В этом заведении нужно побывать каждому туристу, ведь не зря здесь обедали и Наполеон, и Ангела Меркель.

    Фото: bigpicture.ru

  6. White Horse Tavern в Ньюпорте, штат Род-Айленд

    Таверна работает с 1673 года. Здесь обедали и британские солдаты, и колонисты, и отцы-основатели. Меню может показаться простым, но White Horse Tavern никого не оставит голодным и уж точно не даст заскучать.

    Фото: bigpicture.ru

  7. Sobrino de Botín в Мадриде

    Ресторан принимает гостей с 1725 года. Известный испанский художник, Франциско Гойя, работал здесь мойщиком посуды. С тех пор многое изменилось, кроме отменного молочного поросенка за 15 долларов.

    Фото: bigpicture.ru

  8. The Tour d’Argent в Париже

    Был основан в 1582 году, во времена правления короля Генри III. Король и его придворные останавливались здесь после охоты. Говорят, именно в этом ресторане впервые в Европе стали использовать вилку.

    Фото: bigpicture.ru

  9. Karim’s в Старом Дели

    Ресторан открылся в 1913 году. Здесь можно попробовать блюда монгольской кухни, которая отличается большим количеством пряностей и острых специй. После пленения английским войском в 1857 году последнего падишаха Империи Великих Моголов, Бахадура ШахЗафара, семья Карим уехала из Дели и забрала с собой все древние рецепты. В 1913 году Хаджи Каримуддин вернулся в Старый Дели и открыл это заведение, чтобы пищу падишаха могли попробовать все.

    Фото: bigpicture.ru

  10. Tavares Rico в Лиссабоне

    Принимает гостей с 1784 года. Заведение может похвастаться репутацией популярного места для деловых встреч, семейного отдыха и дружеских посиделок.

    Фото: bigpicture.ru

  11. Rules Restaurant

    Ресторан в Лондоне открыли три семейства в 1798 году. И уже более 200 лет его девиз «лучшие традиционные английские блюда по доступным ценам». Здесь бывали Чарльз Диккенс, Герберт Уэллс, Кларк Гейбл и Чарли Чаплин.

    Фото: bigpicture.ru

  12. Griswold Inn в Эссексе, штат Коннектикут

    Был основан в 1776 году, в год начала строительства одного из первых американских военных кораблей «Оливер Кромвель». В городе появилось много рабочих. Чтобы всех разместить и накормить и открылася Griswold. С тех пор так и стоит в центре города уютное место, где можно не только отдохнуть, но и вкусно поесть.

    Фото: bigpicture.ru

Пошерь в FB Расскажи в ВК Поделись в ОК Flipboard
Читай Sntch на Android
Jake the Dog from Adventure time