Меню

Как выбрать сладкий и спелый арбуз: 7 советов

Скоро начнется сезон.

Сезон арбузов начинается в середине августа, но бахчевые можно найти в магазинах уже сейчас. Как не наткнуться на безвкусный и водянистый арбуз? Делимся советами, которые помогут выбрать сочную и сладкую ягоду.

Как выбрать арбуз

  1. Пятно на боку должно быть желтым

    Пятна образуются на тех местах, где арбуз соприкасался с землей. Если пятно желтого или оранжевого цвета, значит, что плод уже созрел. А вот арбузы с белыми пятнами будут не такими спелыми.

    Фото: Pixabay

  2. Выбирайте ягоды среднего размера

    Слишком маленькие арбузы могут быть недозрелыми, а слишком большие – водянистыми и безвкусными, так как их, скорее всего, выращивали с помощью нитратов. Поэтому лучше выбирать средние экземпляры. Обратите внимание и на форму – считается, что круглые арбузы слаще вытянутых.

  3. Арбузы-девочки вкуснее

    Звучит странно, но арбузы тоже бывают разного пола. Узнать пол ягоды можно благодаря кружочку внизу плода. У «мальчиков» он маленький, а у «девочек» – большой. Считается, что арбузы-девочки более сладкие и вкусные.

    Арбуз-мальчик и арбуз-девочка / Фото: steadicams.ru

  4. Обратите внимание на хвостик

    Если хвостик арбуза зеленый и вялый, плод еще не созрел до конца. У спелой ягоды хвостик засохший и легко ломается.

    Фото: YouTube

  5. Постучите по арбузу

    Если постучать по спелому арбузу, он издаст звонкий звук. Плод также можно сжать с двух сторон – сочный арбуз будет трещать при надавливании.

  6. Присмотритесь к пчелиной паутинке

    На кожуре арбузов часто встречаются коричневые пятна и полосы, которые называются «пчелиной паутинкой». Чем их больше, тем слаще арбуз. Большая «паутинка» означает, что плод активно опылялся пчелами.

    Фото: Pinterest

  7. Не покупайте арбузы в подозрительных местах

    Лучше покупать ягоды в крупных торговых сетях. Если вы собираетесь купить арбуз на рынке или в павильоне, обратите внимание на место продажи. Торговая точка должна быть огорожена и находиться под навесом, а арбузы не должны храниться на земле.

    Ни в коем случае не покупайте арбузы в торговых местах около дорог – ягоды быстро впитывают вредные вещества из выхлопных газов, поэтому могут быть опасны. Также не стоит брать треснувшие или уже разрезанные арбузы, поскольку в мякоти очень быстро размножаются бактерии.

Пошерь в FB Расскажи в ВК Поделись в ОК Flipboard
Читай Sntch на Android
Jake the Dog from Adventure time