Меню
6
Вы сможете подписаться на рассылку главреда для постоянных читателей, когда прочтете еще 6 статей.

Как приготовить вкусный сырный суп?

Для фанатов сыра и гренок.

Многие считают, что вкусный суп готовить всегда муторно и сложно.  На самом деле это не так, особенно если суп сырный. Делимся рецептом нежного сырного супа, который не оставит вас равнодушным.

Что нужно: 500 г филе индейки, 200 г плавленого сыра, 150 г лука, 180 г морковки. Сливочное масло, зелень, лавровый лист, соль и чёрный перец молотый (и горошком тоже) по вкусу.

  1. Положите мясо в трехлитровую кастрюлю с холодной водой и поставьте вариться. Когда бульон закипит, добавьте 1 чайную ложку соли, пару горошин чёрного перца. Варите мясо 20 минут, а потом выньте его из кастрюли и положите на тарелку.

  2. Картошку и лук порежьте кубиками, а морковь натрите на тёрке. Варёное мясо порежьте небольшими кусочками. Плавленый сыр (твердый) натрите на тёрке или измельчите на небольшие кубики.

  3. В кипящий бульон добавьте картошку. Варите 5-7 минут.

  4. Сделайте зажарку, пока варится картоха. Для этого растопите на сковородке сливочное масло, потом положите туда лук и морковь. Добавьте соль и перец. Как только лучок станет слегка прозрачным, добавьте зажарку в суп. Варите ещё 5-7 минут.

  5. Добавьте в бульон нарезанное мясо и варите 3-4 минуты. Добавьте плавленный сыр, хорошенько перемешайте суп и выключите огонь.

  6. Зелень добавьте в суп перед подачей на стол. Если хотите, то можете добавить ещё и гренки.

Подпишись на Sntch.com во Flipboard Стань подписотой Sntch.com в Яндекс Дзен
Пошерь в FB Расскажи в ВК Поделись в ОК Flipboard Flipboard
Читай Sntch на Android
Jake the Dog from Adventure time