Пора задуматься о новогоднем столе.
Начинаем потихоньку готовиться к Новому году. Когда оливье, селедка под шубой и крабовый салат уже надоели, выбирайте грибной жульен. Его все любят, и готовится он просто.
На одну порцию тебе понадобится:
• Шампиньоны 100 г
• Лук репчатый 2 головки
• Пшеничная мука 1 чайная ложка
• Сливочное масло 2 столовые ложки
• Сливки 50 мл
• Твердый сыр 50 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
Измельчите лук и грибы, обжарьте с солью и перцем на сливочном масле. Добавьте муку и перемешайте. Разложите грибную смесь по формочкам, залейте сливками, посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при 180 градусах 20–25 минут.
