Меню
6
Вы сможете подписаться на рассылку главреда для постоянных читателей, когда прочтете еще 6 статей.

Как приготовить отменную пасту карбонара?

Второе по простоте блюдо после яичницы.

Любите итальянскую кухню? Мы тоже! Ее вторая прелесть, кроме вкусности, — простота. Мы уже рассказывали как готовить лазанью, но если уж совсем лень, а хочется итальянского, то карбонара это самое то.

Что надо: 250 г спагетти, 100 г бекона, 3 куриных яйца, 50 г пармезана, 1 зубчик чеснока, соль, перец, оливковое масло.

  1. В кастрюле доводим до кипения воду, солим, варим в ней спагетти до состояния аль-денте или полуготовности.

  2. В сковородке на оливковом маслице обжариваем бекон с чесноком минут пять.

  3. Откидываем пасту на дуршлаг и кидаем в сковороду. Туда же добавляем немного воды, оставшейся от спагетти.

  4. В мисочке взбалтываем три яйца и смешиваем их с сыром. Отправляем это дело на сковороду к пасте.

  5. Солим, перчим, перемешиваем. Присыпаем сыром перед подачей.

А вот для закрепления пройденного воплощение карбонары-мечты от Джейми Оливера:

Инджой!

Подпишись на Sntch.com во Flipboard Стань подписотой Sntch.com в Яндекс Дзен
Пошерь в FB Расскажи в ВК Поделись в ОК Flipboard Flipboard
Читай Sntch на Android
Jake the Dog from Adventure time