Меню

Как правильно приготовить японский чай матча дома? Простой рецепт в 3 шага

Матча поможет вам оставаться бодрыми в течении всего дня.

Чтобы попробовать традиционный японский чай матча, не обязательно бежать в ближайший Старбакс. Рассказываем, как приготовить матчу дома.

  1. А это точно чай?

    Да, матча — это порошковый зеленый чай, который пришел к нам из Китая и Японии. Чтобы получить его, листья выращивают и заготавливают особым способом. Сперва из них удаляют прожилки и влагу и только затем перемалывают в пудру.

    Источник: Green-matcha

  2. Чем полезен чай матча?

    Он улучшает концентрацию внимания и восприятие. А еще заряжает энергией и выравнивает давление. Причем, в отличии от кофе, матча поможет вам оставаться бодрыми в течении всего дня.

  3. Как приготовить матчу?

    Вам понадобится: теплая вода, чай матча, мерная ложка, чашка для напитка и бамбуковый венчик для взбивания (его можно заказать в интернете или купить в магазине посуды).

    1. Разогрейте кружку и насухо ее протрите. Порошок не должен преждевременно соприкасаться с жидкостью.
    2. Положите 2 грамма матчи в чашку и налейте 70 мл воды. Только внимание: вода должна быть 80-85 градусов, иначе напиток будет горчить.
    3. Теперь возьмите венчик. Взбивать матчу нужно довольно интенсивно до образования густой пены. В среднем это занимает 10-15 секунд. Вот и все, ваш напиток готов!

      Источник: Green-matcha

Подпишись на Sntch.com во Flipboard Стань подписотой Sntch.com в Яндекс Дзен
Пошерь в FB Расскажи в ВК Поделись в ОК Flipboard
Читай Sntch на Android
Jake the Dog from Adventure time