Меню

🤔Что полезнее: масло, маргарин или спред?

Сложный выбор.

Масло, маргарин или спред — что лучше? Порой на полках магазинов эти продукты трудно различить. Но это делать необходимо, потому что у каждого из них свои плюсы и минусы. Разбираемся, для каких целей покупать каждый продукт.

  1. Масло

    Если вы до сих пор боитесь сливочного масла, потому что от него повышается уровень холестерина, то пора забыть об этих бабушкиных стереотипах:

    — Холестерин необходим для иммунитета.

    — Он может быть вредным, только при изменении липопротеинов. Они преобразуются из-за вашего нездорового образа жизни — курения и неправильного питания.

    — Масло изготавливают из сливок, приготовленных из молока.

    Фото: Новые известия

  2. Маргарин

    Маргарин менее вреден, чем сливочное масло.

    — В нем больше ненасыщенных жирных кислот, чем в масле. Но и этими кислотами не стоит злоупотреблять, если у вас астероклероз. Для других этот продукт безопасен.

    — Отличная замена маслу для тех, кто мало двигается и имеет лишний вес.

    — Однако для жарки лучше выбрать что-то другое, маргарин выделяет вредные вещества при нагревании.

    — Маргарин изгоавливают из различных видов растительных масел.

    Фото: Позвоночник.инфо

  3. Спред

    Спред — это что-то среднее между маслом и маргарином.

    — По вкусовым свойствам он похож на сливочное масло.

    — Спред не так вреден для людей, склонных к атеросклерозу.

    — Спред лучше не использовать в готовке. При температурных воздействиях выделяются вредные вещества.

    — Изготавливается из молочных жиров.

    Фото: КП

Итог

— Если вы склонны к астероклерозу, вам стоит исключить из рациона все 3 продукта. Если очень хочется масла, берите спред. Вкус тот же, а вреда меньше.

— Для выпечки и жарки используйте масло, лучше топленое.

— Людям с лишним весом и малоподвижным образом жизни надо заменить масло спредом или маргарином. Они менее вредные.

Читайте также: 6 худших брендов масла, которые не стоит покупать

Пошерь в FB Расскажи в ВК Поделись в ОК Flipboard
Читай Sntch на Android
Jake the Dog from Adventure time