Меню

🍓 Будет ли молоко клубничным, если кормить корову клубникой?

Все не так просто.

Обычная корова дает клубничное молоко — это детская фантазия или реальность? Разбираемся.

Самые интересные статьи за день мы собираем в рассылку. Подписывайтесь.

  1. Влияет ли вообще еда коровы на вкус молока?

    Да, диета влияет на вкус молока всех млекопитающих. Например, в 2008 году ученые провели исследование этого. Они дали кормящим матерям специальные капсулы с разными вкусами. В результате вкус проник в грудное молоко в течение нескольких минут.

    Также молочные фермеры давно заметили, что сорняки на пастбище могут испортить вкус молока. А еще говорят, что французский сыр Gruyère de Comté отличается на вкус, когда его делают из молока коров, питающихся горной травой, а не на пастбищах долины.

  2. Значит корове можно давать фрукты и ягоды и пить вкусное молоко?

    Да, коров можно кормить фруктами и ягодами. Фермеры делают так, когда у них остается много плодов, непригодных для продажи. Такая диета действительно будет менять вкус молока, но только на несколько часов. Потом фруктовый вкус выветривается.

    Но стойкий вкус малины у молока появляется от семечек! Почитайте про это подробнее: Оказывается, если корову кормить семечками, она будет давать малиновое молоко.

Пошерь в FB Расскажи в ВК Поделись в ОК Flipboard
Читай Sntch на Android
Jake the Dog from Adventure time