Меню

6 советов Роспотребнадзора о том, как правильно выбирать красную икру

Готовимся к Новому году.

Перед новогодними праздниками Роспотребнадзор опубликовал на своем сайте рекомендации по выбору красной икры.

  1. Не покупайте икру с рук

  2. Внимательно читайте этикетку

    На ней должно быть указано название рыбы, дата изготовления и дата фасовки. На жестяной банке также указывается информация о номере завода-изготовителя, номере смены, индекс рыбной промышленности «Р» и слово «ИКРА».

  3. Не покупайте икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239

    Эта добавка запрещена с 2008 года, потому что при ее попадании в желудок выделяются ядовитые вещества.

  4. Посмотрите на крышку баночки

    Она не должна проминаться или быть вздутой.

  5. Храните икру в холодильнике

    Хранить икру нужно в холодильнике при температуре указанной производителем на упаковке товара.

  6. Как отличить настоящую икру от искусственной?

    — натуральные икринки имеют ядро, искусственные икринки однородны;

    — натуральные икринки лопаются при слабом нажатии, оболочка искусственных икринок более жесткая, сложно лопающаяся;

    — если положить икру в горячую воду, натуральная икра немного побелеет и опустится на дно, а искусственная растворится, окрасив воду;

Подпишись на Sntch.com во Flipboard Стань подписотой Sntch.com в Яндекс Дзен
Пошерь в FB Расскажи в ВК Поделись в ОК Flipboard
Читай Sntch на Android
Jake the Dog from Adventure time