Меню
6
Вы сможете подписаться на рассылку главреда для постоянных читателей, когда прочтете еще 6 статей.

6 интересных фактов о чайном грибе, который стоял на подоконниках у наших родителей

Огромная мистификация.

Чайный гриб — это легенда и большая мистификация, затронувшая СССР и Америку. Сейчас популярность чайного гриба снова растёт, его продают в магазинах здорового питания и называют комбучей. «Батенька» выпустил текст о чайном грибе-комбуче, а мы выбрали из него самое интересное. Давайте вместе вспомним об этом «незаменимом лекарстве».

  1. Что такое чайный гриб?

    Вы наверняка видели чайный гриб в стеклянной банке у себя на подоконнике или дома у друзей или родственников, а, возможно, вы сами его и выращивали. По научному чайный гриб называется зооглеей. Это симбиотическая колония уксусных и дрожжевых бактерий. Она окисляет жидкость в банке, убивая болезнетворные микроорганизмы. Дрожжевые бактерии превращают сахар в алкоголь, а тот разлагается на кислоты.

  2. Как вырастить чайный гриб?

    Нужно добыть взрослый гриб или только что отслоившийся от него экземпляр. Затем поместить его в банку к подслащённой чайной заварке, а резервуар накрыть неплотной тканью (например, марлей). Раствор чая нужно менять раз в неделю.

  3. Чайный гриб был очень популярен в Америке

    Чайный гриб в Америке называют комбучей. В 90-е годы этот напиток был очень популярен в США. Есть история о том, как комбуча попала на прилавки американских магазинов: на занятие по медитации в Лос-Анджелесе некая женщина показала гриб своим подопечным и заявила, что он «поможет излечить планету». Тогда Бетси Прайор и Норман Бейкер начали продавать чайный гриб, заявляя, что он может вылечить СПИД и рак. Они продавали отростки по 50 долларов за штуку.

  4. Действительно ли чайный гриб так полезен?

    Есть разные противоречивые исследования учёных. В Советском Союзе писали, что настой чайного гриба справляется с лечением гнойного воспаления миндаликовых гланд и со множеством других болезней. В США в 1995 году начали появляться публикации о вреде чайного гриба. Кислота, которая вырабатывается зооглеей, может плохо сказываться на здоровье некоторых людей (например, тех, у кого и так повышенная кислотность). В общем, наукой польза чайного гриба не доказана.

  5. Почему чайный гриб был так популярен в СССР?

    Во время его популярности в СССР был дефицит товаров, так что чайный гриб казался прекрасной альтернативой отсутствующим лекарствам или прохладительным напиткам. К тому же чайный гриб - это буквально сосредоточение идеи о взаимопомощи и выручке. Все им обменивались и верили в его целебные свойства.

  6. Чайный гриб — магический напиток

    Некоторые люди в 80-90-х годах считали чайный гриб одухотворённым существом, которое готово помогать людям, и строго-настрого запрещали его выбрасывать. Говорили, что чайный гриб может исполнять желания, если за ним хорошо ухаживать и принимать у него «роды», то есть пересаживать новые побеги.

Подпишись на Sntch.com во Flipboard Стань подписотой Sntch.com в Яндекс Дзен
Пошерь в FB Расскажи в ВК Поделись в ОК Flipboard Flipboard
Читай Sntch на Android
Jake the Dog from Adventure time