Меню
6
Вы сможете подписаться на рассылку главреда для постоянных читателей, когда прочтете еще 6 статей.

6 блюд, которые не стоит заказывать в ресторане

Почему не стоит брать морепродукты и рыбу по понедельникам?

Шеф-повар даёт советы, какие блюда не стоит брать в ресторанах. Например, почему не надо заказывать морепродукты и рыбу по понедельникам.

  1. Рыба по понедельникам

    Не стоит брать рыбу по понедельникам, потому что большинство рыбных рынков не работают по субботам. То есть всё, что вам подадут в воскресенье и понедельник, это улов четверга и пятницы. А несвежая рыба может быть опасна для здоровья.

  2. Курица

    Блюда из курицы не стоит брать из-за огромного количества химикатов, гормонов и антибиотиков, которые могут в ней быть. Конечно, курицу сложно испортить, но если вам важно питаться здоровой пищей, то курицу лучше пропустить в меню.

  3. Морепродукты

    Морепродукты — это капризный и довольно опасный продукт, если подавать его несвежим. А во многих ресторанах они еще и не правильно хранятся и продаются с неправильной маркировкой.

  4. Голландский соус

    Голландский соус, который часто подают с яйцами Бенедикт, тоже лучше не заказывать в ресторанах. Шеф-повара признаются, что делают его не после заказа, а заранее. Проблема в том, что в этом соусе активно размножаются бактерии. Чтобы этого не происходило, хранить голландский соус нужно в определённых условиях, которые чаще всего не соблюдаются.

  5. Неспециализированные блюда

    В японском ресторане не стоит заказывать бургеры, а в итальянском — суши. В специализированных ресторанах популярными блюдами просто добивают меню, чтобы всем угодить, но готовят их не так хорошо, как профильные блюда.

    Кстати, примерно об этом мы уже писали: «Главный признак плохого ресторана от Варламова и Лебедева».

  6. Устрицы

    За последние пять лет по статистике было слишком много случаев отравления устрицами. Так что брать их стоит только в проверенных местах и на побережье.

Ещё про еду:

«Голосуем за самое отвратительное блюдо, от которого всегда тошнит»;

«Вот почему логотипы фастфуда жёлтые»;

«5 отличных коктейлей на основе пива».

Подпишись на Sntch.com во Flipboard Стань подписотой Sntch.com в Яндекс Дзен
Пошерь в FB Расскажи в ВК Поделись в ОК Flipboard Flipboard
Читай Sntch на Android
Jake the Dog from Adventure time