Меню

Английский десерт и салатик: 5 рецептов из доширака, которые разнообразят твое меню

Для настоящей элиты.

Обычный дошик может быть основой для очень вкусных блюд: в нашей подборке есть бургер, салат и даже десерт. Ребята, запасайтесь лапшой быстрого приготовления и экспериментируйте вместе с нами.

  1. Грибы в хрустящей панировке

    Ингредиенты:

    • шампиньоны — 200 г;

    • яйцо — 2 шт.;

    • пшеничная мука — 150 г;

    • лапша быстрого приготовления — 2 пачки;

    • соль, черный перец — по вкусу;

    • растительное масло — для фритюра;

    • соусы — для подачи.

    Измельчи сухую лапшу в мелкую крошку и взбей яйца с солью и перцем. Обваляй очищенные шляпки грибов в муке, окуни их в яичную смесь, после этого обваляй в лапше. Поставь грибы в морозилку на 15 минут, чтобы они держали форму, а потом обжарь их во фритюре. Подавай с любым соусом, например, с тертым чесноком со сметаной.

    Фото: newperexod.com

  2. Лапша-бургер с говяжьей котлетой

    Ингредиенты:

    • лапша — 1 пачка;

    • яйцо — 1 шт.;

    • говяжий фарш — 2-3 ст. л.;

    • соль, специи;

    • растительное масло;

    • овощи.

    Лапша в этом чудо-бургере будет вместо булочек. Уже отваренную лапшу раздели на две части и положи в две порционные емкости, залив взбитым яйцом. Чтобы облегчить обжарку, охлади лапшу в емкостях в холодильнике, так она будет лучше держать форму. Поджарь лапшу на сковороде в масле до золотистой корочки с одной стороны. Основа для бургера готова, теперь можно поджарить говяжью котлету, добавить в бургер салат, соусы, овощи и так далее: начинка на твое усмотрение.

    Фото: newperexod.com

  3. Хрустящий салат с лапшой

    Ингредиенты:

    • кочан пекинской капусты — 1 шт.;

    • лапша — 2 пачки;

    • пластины миндаля — 100 г;

    • пучок зеленого лука;

    • семечки очищенные — 5 ст. л.;

    • растительное масло — 100 мл;

    • сахар — 3 ст. л.;

    • соль — 1 ч. л.;

    • уксус 9% — 4 ст. л.

    Мелко порежь лук и пекинскую капусту, отрезая твердую белую часть стебля. Поджарь семечки и миндаль 1-2 минуты. Приготовь заправку: раствори сахар в уксусе, добавь туда соль и масло. Смешай зелень с семечками и добавь заправку. Поломай два брикета лапши и посыпь салат крошкой прямо перед подачей на стол.

    Фото: newperexod.com

  4. Омлет с курицей и лапшой

    Ингредиенты:

    • яйца — 2-3 шт.;

    • сметана — 2-3 ст. л.;

    • лапша — 1 пачка;

    • молоко — 2 ст. л.;

    • вареная курятина — 100 г;

    • зелень, сушеные овощи;

    • специи, соль по вкусу.

    Лапшу залей кипятком, добавь специи, через 5 минут слей оставшуюся воду и дай лапше немного остыть. В отдельной посуде нужно взбить яйца с молоком и добавить специи по вкусу. Порезанную кубиками отварную курицу пожарь на сковороде, туда же добавь лапшу, залей это все яичной смесью и приправь зеленью с сушеными овощами.

    Фото: newperexod.com

  5. Крамбл (английский десерт)

    Ингредиенты:

    • лапша — 2 пачки;

    • сливки — 500 мл;

    • сахарный песок — 3 ст. л.;

    • сливочное масло — 50 г;

    • вода — 100 мл;

    • яблоко — 1 шт.;

    • груша — 1 шт.;

    • виноград — 100 г;

    • клюква, корица, пломбир — по вкусу;

    Подогрей сливки с сахаром и небольшим количеством воды, но не доводи до кипения. В сливки положи сухую лапшу, дай ей размягчиться и убери с огня. Фрукты нарежь кусочками и обжарь на сковороде со сливочным маслом и сахаром. Потом переложи начинку в форму для запекания, а сверху разложи набухшую лапшу. Выпекай крамбл 15-20 минут при температуре 190 градусов до золотистой корочки. Готовое блюдо посыпь корицей и укрась мороженым с шоколадным соусом.

    Фото: newperexod.com

Пошерь в FB Расскажи в ВК Поделись в ОК Flipboard
Читай Sntch на Android
Jake the Dog from Adventure time