Меню

5 лучших российских крафтовых пивоварен и их самые известные сорта пива

Теперь можете хвастаться своими знаниями в любом баре.

Недавно мы рассказывали про одного пивного сомелье: помимо всяких крутых фактов о пивке он назвал и лучшие крафтовые пивоварни в России. Теперь рассказываем про них подробнее, чтобы вы знали, что стоит заказывать в барах, кто варит лучший гозе, а кто использует при варке местные персики.

  1. AF Brew

    Авторская пивоварня из Санкт-Петербурга открылась в 2012 году и делает такой крафт, на который раньше не решался никто: они выдерживают имперский стаут в бочках из-под виски («Зимняя меланхолия»), добавляют маракуйю в эль («Passion Is My Confession») и вообще не боятся экспериментов. У них много разных сортов, и мы собрали пять самых популярных.

    К слову, пиво AF Brew можно попробовать в «Camorra» в Москве и в баре «REDRUM» в Питере — это их авторские проекты.

  2. Bottle Share — BeerGeek Brewery

    Это контрактная пивоварня — у них нет своего здания, они берут в аренду оборудование и варят там, что хотят. Это не мешает им придумывать абсолютно сумасшедшие сорта пива, самый известный — кислый эль с грейпфрутом «Sasha Grape». Сейчас у них больше 57 сортов, один круче другого, и теперь даже есть свой бар «Share House» в Москве.

  3. Big Village Brewery

    Небольшая пивоварня из Краснодара, которую основали домашний пивовар и ресторатор, набирает обороты, и у неё уже появились свои краны в московских барах. Они всё ещё экспериментируют со вкусами и ищут свой стиль, но добавлять в пиво местные персики («Peachball») и ягоды («Когнитивный диссонанс») у них получается исключительно хорошо.

  4. Stamm Beer

    Ребята начинали в 2011 году как небольшая семейная пивоварня в Подмосковье, а сейчас они считаются лидерами крафта в России. Они гордятся качеством своих ингредиентов и тем, что одними из первых начали варить кислый бельгийский эль в России (например, «Sour Passion Party»). Все-все сорта пива можно попробовать в ресторане при пивоварне, а самые популярные — в любом баре с крафтовым пивом.

  5. Zagovor

    «Крафтовое пиво из самого сердца московского подполья», — так пишут про себя ребята из пивоварни Zagovor, и, в общем-то, добавить к этому ничего. Попробовать их можно в Москве в Rule Taproom или прикупить бутылочку в DOGMA Bottle Shop. Обязателен к дегустации их фирменный гозе — тип эля, традиционное немецкое пиво. Есть, например, с маракуйей («All Summer In A Day») или с малиной («Trafaret»).

Стань подписотой Sntch.com в Яндекс Дзен
Пошерь в FB Расскажи в ВК Поделись в ОК Flipboard
Читай Sntch на Android
Jake the Dog from Adventure time