Меню
6
Вы сможете подписаться на рассылку главреда для постоянных читателей, когда прочтете еще 6 статей.

🍄 4 способа отличить съедобный гриб от ядовитого

Минздрав предупреждает: грибы убивают.

Началась пора сбора грибов. Солёные, в супе или жаренные с картошечкой, — они прекрасны в любом виде.

Если ты собрался в лес сам, не забудь, что не все грибы можно есть (это я не про галлюциногенные). Рассказываем, как не отравиться:

  1. Как выглядит бледная поганка?

    Бледная поганка — самый опасный гриб. От токсина амантина, который в нем содержится, нет противоядия. Как отличить поганку от шампиньона?

    У шампиньона под шляпкой должны быть розовые или коричневые пластинки, у поганки — белые. Если надломить гриб, цвет мякоти у поганки не изменится, а у съедобного покраснеет или пожелтеет.

  2. Как выглядят ложные опята?

    Такие опята вас не убьют, но вызовут серьезное расстройство ЖКТ.

    От настоящих они отличаются оливковым либо красноватым оттенком и отсутствием «юбочки» на ножке.

  3. Как выглядит ложная лисичка?

    У лисичек тоже есть ядовитые двойники. Они отличаются интенсивным оранжевым цветом шляпки и темно-коричневым основанием ножки. Также лжелисичка не имеет характерного утолщения вблизи шляпки и обладает более тонкой ножкой.

  4. Как выглядит сатанинский гриб?

    У белого гриба есть несколько ядовитых "двойников". От них он отличается цветом шляпки, у него она белая или бежевая.

    Еще от шляпки можно отломить кусочек, у съедобного цвет на разломе не изменится, а у сатанинского она станет синего цвета.

Собрал? Теперь приготовь:

Как приготовить вкусные вареники с картошкой и грибами?

Как приготовить вкуснейшее ризотто с белыми грибами?

Очень вкусный рецепт пасты с грибами и шпинатом

Подпишись на Sntch.com во Flipboard Стань подписотой Sntch.com в Яндекс Дзен
Пошерь в FB Расскажи в ВК Поделись в ОК Flipboard Flipboard
Читай Sntch на Android
Jake the Dog from Adventure time