Меню
6
Вы сможете подписаться на рассылку главреда для постоянных читателей, когда прочтете еще 6 статей.

4 отличные закуски к пивасу, которые можно сделать дома

Как в пивных барах и ресторанах, но только лучше.

Вкусные закуски к пиву можно быстро и легко приготовить дома. Делимся с вами лучшими рецептами!

Румяные сырные шарики

Понадобится: 300 г твёрдого сыра, 3 яйца, 3 ст. л. пшеничной муки, соль по вкусу.

  1. Натрите сыр на мелкой тёрке.
  2. Перемешайте его с яйцами и мукой.
  3. Сырную массу поделите на шарики.
  4. Шарики обваляйте в муке и разложите на разделочной доске. Стряхните лишнюю муку с шариков.
  5. Обжарьте в раскаленном масле до золотистой корочки. Готовые шарики выложите на тарелку и промокните со всех сторон салфеткой, чтобы убрать лишнее масло.

Луковые колечки

Понадобится: 900 г репчатого лука, 1,25 стакана муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ст. молока, 1 яйцо, 1,75 ст. панировочных сухарей, 1 ч.л. соли, растительное масло по вкусу.

  1. Нарежьте лук тонкими кольцами и аккуратно отделите их друг от друга.
  2. В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. В другой миске взбейте яйцо с молоком. В третью миску насыпьте панировочные сухари.
  3. Кольца лука обваляйте сначала в муке, потом в молочно-яичной смеси, а потом и в сухарях. Положите их на пергамент.
  4. Разогрейте масло в кастрюле или во фритюре до 180 градусов и жарьте колечки 3 минуты до золотистого цвета. Готовые кольца переложите на бумажное полотенце, чтобы с них стекло лишнее масло.

Ароматные гренки с чесноком

Понадобится: 100 г бородинского хлеба, 4 зубчика чеснока, 75 мл оливкового масла, крупная соль и черный молотый перец по вкусу.

  1. Срежьте с хлеба все корочки, потом нарежьте мякушку брусочками.
  2. Часть чеснока порежьте мелкими кубиками и смешайте с растительным маслом, а вторую часть раздавите чеснокодавилкой.
  3. Обжарьте брусочки в сковороде на растительном масле с чесноком 4-5 минут.
  4. Жареные брусочки натрите чесночной массой и посыпьте крупной солью.

Куриные крылышки с хрустящей корочкой

Понадобится: 16–20 шт. куриных крылышек, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л чесночного порошка, 1 ст.л. горчичного порошка, 1/2 ч. л. паприки, соль и перец чёрный молотый по вкусу.

  1. Отрубите последнюю фалангу у крылышек.
  2. Смешайте в миске масло, паприку, горчичный и чесночный порошок, соль и перец. Добавьте немного воды, чтобы получилась паста.
  3. Обмажьте крылья смесью, накройте пищевой плёнкой и оставьте мариноваться на 1 час.
  4. Разогрейте масло в кастрюле или фритюрнице до 180 градусов. Выложите в масло крылья и жарьте до образования хрустящей золотистой корочки.
Подпишись на Sntch.com во Flipboard Стань подписотой Sntch.com в Яндекс Дзен
Пошерь в FB Расскажи в ВК Поделись в ОК Flipboard Flipboard
Читай Sntch на Android
Jake the Dog from Adventure time