Меню
6
Вы сможете подписаться на рассылку главреда для постоянных читателей, когда прочтете еще 6 статей.

3 рецепта самой вкусной на cвете пюрешки

С чем котлетки?

Все любят пюрешку. Даже не спорьте с этим, потому что любите и сами. Поэтому сегодня ловите три крутых рецепта пюрешки, которая будет таять во рту.

1. Рецепт от Тайлера Флоренса

Что нужно: 8 средних картофелин, 2 ст. сливок, 2 ст. молока, 4 головки чеснока, 4 веточки тмина, лавровый лист, 2 ст.л. сливочного масла, соль, перец, 1 ст.л. горчицы (с зернышками).

Картофель варите с смеси молока и сливок минут 15, туда же добавьте размятый чеснок, тмин и лавровый лист. Когда картофель размягчится, слейте сливочно-молочную жидкость в отдельную емкость. Разомните картофель и постепенно вливайте смесь, чтобы пюре приобрело кремовую текстуру. Добавьте масло, горчицу, соль, перец и перемешайте.

2. Рецепт от 2 Chainz (да, он готовит)

Что нужно: 1 кг картофеля, 1/4 пачки сливочного масла, 250 мл сливок, 3 ст.л. измельченного чеснока, 3 ст.л. сметаны, соль, перец, чесночный порошок по вкусу, мелко нарезанный зеленый лук.

Картофель разрежьте на четвертинки и варите в подсоленной воде до мягкости. В это время налейте в отдельную кастрюлю сливки, добавьте чеснок, соль, перец и поставьте на огонь. Слейте воду из картофеля, разомните его, добавьте сметану и половину нарезанного лука. Затем медленно начните добавлять сливочную смесь, помешивая пюре, чтобы оно стало нежным. В финале добавьте соль, перец и чесночный порошок. И лучком посыпьте.

3. Рецепт от Ри Драммонд

Что нужно: 2 кг картофеля, 3/4 ст. сливочного масла, 1 упаковка сливочного сыра, 1/2 ст. сливок, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. черного перца.

Очистите картофель и варите около 30 минут. Слейте воду, переложите картофель в сухую кастрюлю и поставьте ее на очень слабый огонь. Начните разминать картофель, когда разомнете — выключите огонь и добавьте масло, сливочный сыр и сливки. Все это перемешайте до состояния идеального пюре. И не забудьте добавить соль с перцем.

Подпишись на Sntch.com во Flipboard Стань подписотой Sntch.com в Яндекс Дзен
Пошерь в FB Расскажи в ВК Поделись в ОК Flipboard Flipboard
Читай Sntch на Android
Jake the Dog from Adventure time