Меню
6
Вы сможете подписаться на рассылку главреда для постоянных читателей, когда прочтете еще 6 статей.

10 главных блюд японской кухни, которые ты обязан попробовать

Они добавляют рис даже в десерты.

Привет, меня зовут Саша, и я фанат японской кухни. Уверена, что  ты уже пробовал суши и роллы, но японская кухня на этом не заканчивается. Вот 10 вкусных японских блюд, которые ты можешь приготовить дома.

Японская кухня

  1. Роллы и суши

    Удивительно, но в России они более популярны, чем в Японии. Самые популярные роллы «Гункан-маки», «Калифорния» и «Филадельфия». Основа делается из риса, а начинка может быть практически любой. Вот рецепт.

    Японская кухня

  2. Рамен

    В Японии очень популярны густые супы, которые можно есть как первое и второе блюдо сразу. Бульон из курицы или свинины. В него добавляют пшеничную или рисовую лапшу, ещё кладут внутрь яйцо, зеленый лук и водоросли. Вот рецепт.

    Японская кухня

  3. Темпуры

    Это местный картофель фри. На небольшом количестве масла в ней обжаривают свежие креветки, рыбу, овощи и даже фрукты. Особенный вкус креветкам придает кляр из яйца, ледяной воды и муки, взбитый до состояния воздушных пузырьков. Вот рецепт.

    Японская кухня

  4. Окономияки

    А это замена бургерам. Окономияки переводится как "лепёшка с рыбой". Лепёшка делается из тертой капусты или тыквы, муки, сыра, яйца и воды. Смесь обжаривается на сковородке. К ней добавляют тунца. Вот рецепт.

    Японская кухня

  5. Мисо

    В воде отваривают тунец и лапшу мисо, которую делают из соевых бобов. Внутрь добавляют тофу, васаби, лук, сладкий картофель, морские водоросли, морковь и редьку. Вот рецепт.

    Японская кухня

  6. Якитори

    Это похоже на шашлык. С древних времён японцы насаживали мясо на бамбуковые палочки и жарили на костре. Мясо маринуют в смеси из рисового вина, соевого соуса, сахара и соли. Вот рецепт.

    Японская кухня

  7. Онигири

    Это рисовые шарики с начинкой из бобов, грибов шиитаке или свинины. Обычно их едят на завтрак или во время рабочего перерыва. Вот рецепт.

    Японская кухня

  8. Гюдон

    Это рис и очень много мяса. С японского блюдо переводится как "миска говядины". Сверху его украшают сырым куриным яйцом. Вот рецепт.

    Японская кухня

  9. Якинику

    В Японии даже есть соревнования среди мужчин по приготовлению мяса. Эта мраморная говядина, которую обжаривают на углях. Японцы используют специальную жаровню из глиняного горшка. Вот рецепт.

    Японская кухня

  10. Суама

    Это традиционный японский десерт. Он делается из рисовой муки и мелкого тростникового сахара, которые перемешиваются в ступе. Вот рецепт.

    Японская кухня

Подпишись на Sntch.com во Flipboard Стань подписотой Sntch.com в Яндекс Дзен
Пошерь в FB Расскажи в ВК Поделись в ОК Flipboard Flipboard
Читай Sntch на Android
Jake the Dog from Adventure time